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Les annélidés
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Les annélidés
L'ophélie
L'ophélie appelée aussi ver bleu, habite les plages s'étendant principalement de la Gironde à Hossegor ainsi que dans quelques seceurs méditerranéens.
Elle vit dans les sables plutôt grossiers et sa recherche se fait au ras de l'eau en méditerranée, et à la limite gros sable-sable fin sur la façade ouest.
Le ver bleu, en réalité rose violacé avec des reflets nacrés, mesure 4 à 5 mm de large et a une section cylindrique. Ce ver est peu remuant et, en
grattant la surface jusqu'à 20 ou 25 cm, vous n'aurez pas à le battre à la course. Les sars et tous les poissons du même gabarit sont friands de
cs petits vers de sable.
La conseration se fait dans une boît en bois au fond recouvert de sable humide. Vous les déposerez en surface et les laisserez s'enfouir par eux-mêmes.
Déposez par-dessus du varech réduit en bouillie, ou à défaut du papier journal imbibé d'eau de mer. Le tout doit être stocké dans le bas du réfrigérateur.
L'ophélie n'est pas destinée aux très gros poissons. Elle intéressera surtout les plats, l'ombrine, le morne, le bar moyen et le bar moucheté.
L'eschage reste assez délicat: un hameçon de petite taille, à tige courte, est piqué dans la tête et enfilé le plus loin possible dans l'animal.
Pour les poissons plus sérieux, il est préférable de piquer plusieurs vers par un bout de la peau, côté tête, sur un hameçon rond à fer fin n°4 ou
n°6, de façon à former un bouquet bien grouillant.
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