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Bar

Le bar est probablement le poisson le plus convoité de nos côtes, réputé aussi bien sur la table qu'au bout de la ligne. Surpêché sur ses frayères, il voit ses effectifs régresser, ce qui ne l'empêche pas de fréquenter encore toutes les côtes françaises. Il doit cette importante répartition géographique à la diversité des sites qu'il affectionne.

De Dunkerque à la frontière espagnole, le bar recherche entre autres:
- les courants forts, voire violents
- les épaves, même profondes
- les failles rocheuses et les éboulis de roche
- tous les couloirs de sable compris entre deux blocs rocheux
- la présence de grands laminaires
- les avancées rocheuses battues par les vagues
- les îlots du large découverts à marée basse
- l'abri des ports
- les estuaires, qu'il lui arrive de remonter assez profondément
- les plages, de sable surtout, principalement par mer agitée

Sur la côte méditerranéenne, en plus des endroits nommés ci-dessus, il fréquente:
- les canaux
- les étangs communiquant avec la mer, y côtoyant même à l'occasion des poissons d'eau douce





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